Concours de gâteau au bureau.
Voici le mien : un gâteau au coca et au chamallow.
J'avais ramené la recette des Etats-Unis quand j'y étais allée en vacances. Mais elle s'est perdue dans mes nombreux déménagements. Heureusement, internet est une mine de renseignements incroyable.

Voici la recette un peu modifiée de mon gâteau :
Pour le gâteau :
200g de sucre
300g de farine
100 g de beurre
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait ribot
2 oeufs
250 ml de Coca Cola
3 grosses poignées de chamallows
1 cuillère à café de bicarbonate
4 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Pour le glaçage
1 cuillères à soupe de cacao en poudre
3 cuillères à soupe de Coca Cola
100 g de sucre glace

Préchauffer le four à 180°C / 350°F.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, le cacao.
Dans une casserole porter à ébullition le beurre, l'huile, le Coca et les chamallows coupés en petits dés. Verser sur les ingrédients du saladier et bien mélanger.
Dissoudre la bicarbonate dans le lait ribot et l'ajouter immédiatement au mélange. Incorporer les oeufs et la vanille. Bien mélanger.
Verser dans un moule ou plusieurs petits et faire cuire de 30 à 45 min suivant la taille de moule choisie.
Préparer le glaçage mélangeant le cacao, le Coca, le sucre glace et bien mélanger. Mélanger et glacer le gâteau sitôt sorti du four.

Les enfants étaient jaloux ! J'ai été obligée de faire 2 gâteaux. Les enfants ont adoré.